آوسبیلدونگ هتلداری آلمان یکی از پرطرفدارترین و معتبرترین دورههای آموزشی در صنعت هتلداری است که شهرت جهانی دارد. دورههای آموزش مدیریت هتلداری (Ausbildung) در این کشور دروازهای به سوی آینده شغلی رضایتبخش در این حوزه پویا، به شمار میآیند. خواه شما به دنبال تبدیل شدن به یک متخصص هتلداری هستید، خواه منشی یا آشپز، دورههای آموزشی جامعی در آلمان شما را با مهارتها و دانش مورد نیاز برای موفقیت در زمینه مدیریت هتل تجهیز میکنند. با توجه به اهمیت این صنعت در این مقاله از موسسه مهاجرتی اپلای من، به بررسی جزئیات این دوره آموزشی، انواع مختلف آن و نکات مهم برای موفقیت در این مسیر خواهیم پرداخت.
آوسبیلدونگ هتلداری آلمان به مجموعهای از دورههای آموزشی اطلاق میشود که در آنها به دانشجویان مهارتهای ضروری برای کار در صنعت هتلداری آموزش داده میشود. این دورهها در آلمان به دلیل کیفیت بالا و استانداردهای بینالمللی شناخته شدهاند. از اینرو آوسبیلدونگ هتلداری آلمان به فارغالتحصیلان این امکان را میدهد تا در سطح جهانی مشغول به کار شوند.
در حالت کلی دورههای Ausbildung در آلمان به طیف وسیعی از صنایع ارائه میشود و پایهای محکم برای برتری در زمینه انتخابی، فراهم میکند. اهمیت راهنمای ارائه شده توسط تیم تخصصی موسسه مهاجرتی اپلای من در توانایی آن برای عبور از پیچیدگیهای درخواست پذیرش است. در این مقاله، شما با مراحل مهمی از جمله درک آنچه Ausbildung در آلمان برای خارجیها به دنبال دارد، تعیین واجد شرایط بودن شما و روند درخواست واقعی Ausbildung از خارج از کشور، آشنا میشوید.
نگهداری و نظارت بر تمام قسمتهای یک هتل یا محل اقامت، مدیریت هتل را تشکیل میدهد. دانشجویان در این رشته میتوانند ویژگیهای زیر را در خود توسعه دهند:
صنعت آوسبیلدونگ هتلداری آلمان یکی از بخشهای مهم و پررونق در زمینه آموزش حرفهای و فنی است که به پرورش نیروی کار ماهر در صنعت هتلداری و مهمانداری میپردازد. آلمان بهعنوان یکی از مقاصد برجسته در زمینه گردشگری و مهمانداری در سطح جهانی، نیازمند نیروی کار ماهر و متخصص است که در این صنعت به ارائه خدمات با کیفیت بپردازد. از اینرو، جاب آفر آلمان در سازمانهای گردشگری یا هتلداری، تقاضای زیادی از سوی افراد برای مهاجرت به آلمان دارند.
آوسبیلدونگ هتلداری (Hotel Management Training) به فرآیند آموزش و تربیت نیروی کار در زمینه مدیریت و خدمات هتلداری اطلاق میشود. این آموزشها بهطور معمول شامل دورههای نظری و عملی است که در آنها مباحث مختلفی از جمله مدیریت هتل، پذیرایی، برنامهریزی رویدادها و خدمات مشتری بررسی میشود.
سیستم آموزش حرفهای آلمان، معروف به Ausbildung، یک برنامه بسیار ساختار یافته است که هم یادگیری نظری و هم عملی را شامل میشود. این سیستم به گونهای طراحی شده است که افراد را برای مشاغل یا حرفههای خاص با ترکیب آموزش کلاس در مدارس حرفهای و آموزش عملی در شرکتهای شریک آماده کند. این رویکرد دوجانبه در آوسبیلدونگ هتلداری آلمان تضمین میکند که شرکتکنندگان مهارتهای مرتبط و خاص صنعت را به دست میآورند. این ویژگی، قابلیت استخدام و آینده شغلی دانشجویان را افزایش میدهد.
سیستم دوجانبه یک ویژگی متمایز از چشمانداز آموزشی آلمان است. این شامل مشارکت بین شرکت های خصوصی و مدارس حرفهای دولتی برای ایجاد مسئولیتهای آموزشی مشترک است. کارآموزان بخشی از هفته خود را صرف یادگیری جنبههای نظری در مدرسه میکنند و مابقی آن را به صورت عملی در محیط کار در آلمان به کار میگیرند. این سیستم در تضاد با برنامههای آموزشی مبتنی بر مدرسه و آموزش نظری صِرف است.
همانطور که اشاره شد، آموزش در صنعت آوسبیلدونگ هتلداری آلمان بهطور معمول شامل دو بخش اصلی است:
مدتزمان معمول دورههای آوسبیلدونگ آلمان معمولا بین 2 تا 3 سال است. این دورهها بهطور کلی بهصورت ترکیبی از آموزشهای نظری و کارآموزی در هتلها و مراکز خدماتی مختلف ارائه میشود.
پس از اتمام موفقیتآمیز دورههای آوسبیلدونگ هتلداری آلمان، دانشآموختگان مدرک یا گواهینامهای از نهادهای آموزشی معتبر دریافت میکنند. این مدارک به آنها این امکان را میدهد که در بازار کار حرفهای بهعنوان مدیران و کارشناسان هتلداری فعالیت کنند.
بسیاری از نهادهای آموزشی معتبر، دورههای آوسبیلدونگ هتلداری آلمان را ارائه میدهند. برخی از این نهادها عبارتند از:
ورود به دورههای آوسبیلدونگ هتلداری آلمان در عین اینکه فرصتی هیجانانگیز و استثنایی است، پیچیدگیهای خاصی نیز دارد. برای اطمینان از اینکه درخواست پذیرش شما به خوبی دریافت و بررسی میشود، باید درک درستی از معیارهای واجد شرایط بودن، که شامل سن و مدارک تحصیلی، الزامات مهارت زبان و الزامات قانونی برای شهروندان غیر اتحادیه اروپا، پیدا کنید.
تسلط بر زبان آلمانی: برنامههای آوسبیلدونگ هتلداری به زبان آلمانی انجام میشود. از اینرو، مهارت در این زبان یک نیاز اساسی بهشمار میآید. داوطلبان باید نشان دهند که سطح زبانی آنها حداقل B1/B2 است. بیش از 90 درصد از شرکتهایی که دورههای کارآموزی ارائه میدهند، مهارتهای زبانی برای تکمیل یک دوره آموزشی را ضروری اعلام میکنند. برای استعلام این مهارت، آزمونهای شناخته شده شامل TestDaF، DSH و Goethe-Zertifikat هستند که سطوح مختلف مهارت زبان را ارزیابی کنند.
با رعایت این معیارهای واجد شرایط بودن، متقاضیان بین المللی می توانند مسیر خود را برای درخواست آوسبیلدونگ آلمان آغاز کنند و از راهنماییهای تیم قوی و حرفهای موسسه مهاجرتی اپلای من برخوردار شوند.
برای درخواست آوسبیلدونگ هتلداری آلمان، ابتدا باید با شرکتها و هتلهای مرتبط با این زمینه تماس بگیرید. این شرکتها معمولا برنامه آموزش فنی و حرفهای خود را از طریق وبسایتهای خود اعلام میکنند و افراد علاقهمند میتوانند درخواست خود را به صورت آنلاین یا حضوری ارسال کنند.
با دنبال کردن این مراحل و آماده سازی کامل، می توانید شانس خود را برای تضمین موقعیت آوسبیلدونگ آلمان از خارج از کشور افزایش دهید.
شروع آموزش حرفهای در آلمان یک سفر پرتلاطم و جذاب است که نیاز به برنامهریزی دقیق دارد، به خصوص زمانی که صحبت از ورود به فرآیند اخذ ویزا میشود. شناخت انواع ویزاهای موجود، تهیه مدارک لازم و انجام مصاحبه ویزا گامهای مهمی برای دستیابی به رویای ورود به دوره آوسبیلدونگ هتلداری آلمان هستند.
آلمان انواع خاصی از ویزاها را برای افرادی که به دنبال آموزش حرفهای (Ausbildung) در داخل مرزهای این کشور هستند، ارائه می دهد؛ که شامل:
قبل از درخواست ویزای آلمان، جمع آوری و تهیه مدارک لازم ضروری است. مدارک مهم مورد نیاز برای شرکت در برنامه آوسبیلدونگ هتلداری آلمان عبارتند از:
مدارک | نیازمندیها |
نامه تاییدیه آموزش | محل آموزش حرفهای در شرکت یا مدرسه در آلمان |
مدرک مهارت زبانی | مهارتهای زبان آلمانی در سطح B1 CEFR |
اثبات تمکن مالی | حساب بانکی مسدود شده، اظهار تعهد یا کمک هزینه آموزش درون شرکتی |
توجه به این نکته ضروری است که ویزای شما یک مجوز اقامت موقت بهشمار میآید. در صورتی که پس از دوران تحصیل در محلی استخدام شدید، میتوانید درخواست تبدیل ویزای خود به ویزای کار آلمان را ارسال کنید.
تکمیل دوره آوسبیلدونگ هتلداری آلمان، گام مهمی در جهت دستیابی به اقامت دائم در آلمان است، به خصوص اگر به کار در این کشور ادامه دهید. در این بین، توجه به این نکات ضروری است:
موارد | شرح و جزئیات |
ویزای جویای کار | 12 ماه برای یافتن شغل پس از Ausbildung فرصت میدهد. |
اجازه اقامت برای کار | پس از احراز شغل واجد شرایط، اعطا میشود. |
مجوز تسویه حساب | پس از 2 سال کار پس از اتمام دوره Ausbildung، با شرایط اضافی امکانپذیر است. |
تابعیت و شهروندی | به 8 سال اقامت، مهارت زبان و قبولی در آزمون شهروندی نیاز دارد. |
برنامه آوسبیلدونگ هتلداری آلمان یک دوره تحت کنترل دولت است. از این رو شرکتکنندگان در این برنامه، نیاز به پرداخت هیچ شهریه ندارند؛ نه به موسسهای که در بخش آموزشی برنامه شرکت میکند و نه به کارفرمای شرکتکننده. جالب اینکه، متقاضیان با ثبتنام در این برنامه، کمک هزینه ماهانه نیز دریافت میکنند. در برخی شرکتها برای کارآموزان مزایایی چون کمک هزینه سفر و هزینه غذا نیز در نظر گرفته میشود. متوسط درآمد در دوره کارآموزی عبارت است از:
نام دوره آوسبیلدونگ | درآمد (به یورو) |
کارمند اداری هتل | سال اول: 700 تا 1000 سال دوم: 800 تا 1150 سال سوم: 940 تا 1300 |
مدیریت امور هتل | سال اول: 500 سال دوم: 600 سال سوم: 700 سال چهارم: 800 |
مهمانداری و پذیرایی | سال اول: 620 سال دوم: 732 سال سوم: 837 سال چهارم: 868 |
اگر میخواهید وارد یک صنعت پویا و چالشبرانگیز شوید، صنعت هتل و رستوران آلمان به دنبال افراد متعهد و مشتاق است. برنامه آموزشی آوسبیلدونگ هتلداری آلمان، دورهای منحصربهفرد است که طیف گستردهای از افراد میتوانند وارد آن شوند. این برنامه برای افراد زیر مناسب است:
پس از تکمیل موفقیت آمیز Ausbildung خود، خواهید دید که درهای زیادی از نظر فرصتهای شغلی به رویتان باز میشود. شرکتهای آلمانی مشتاقانه به دنبال کارگران ماهر آموزشدیده و حرفهای هستند که شانس شما را برای جاب آفر آلمان افزایش میدهد.
ادامه تحصیل پس از Ausbildung یک گزینه مناسب است که می تواند منجر به تخصص بیشتر و پیشرفت شغلی شود. آموزش برای تبدیل شدن به یک استادکار (Meister) نه تنها صلاحیتهای شما را افزایش میدهد، بلکه شما را قادر به پذیرش کارآموز و تاسیس کسب و کار شخصی خواهد کرد.
در آلمان، فارغالتحصیلان دوره هتلداری میتوانند درآمد سالانه 48000 یورو را انتظار داشته باشند. البته، این میزان با سطح تجربه افراد تعیین میشود.
آلمان با ارائه برنامههای تحصیلی عالی و فرصتهای شغلی مناسب، انتخابی ایدهآل برای دانشجویان علاقهمند به رشته مهماننوازی است. با توجه به هزینههای تحصیل مناسب و درآمد خوب پس از فارغالتحصیلی، این کشور به یکی از مقاصد برتر برای تحصیل در این حوزه تبدیل شده است.
خیر، این دوره نیاز به تسلط زبان آلمانی در سطح B1 یا B2 دارد.
بله، طبق اطلاعات ارائه شده در سایت رسمی وزارت آموزش و پرورش آلمان (BMBF)، امکان دریافت بورس تحصیلی برای دوره آوسبیلدونگ هتلداری در آلمان وجود دارد: برای آوسبیلدونگ (آموزش فنی و حرفهای) در بخش هتلداری و گردشگری میتوان از بورسهای تحصیلی مختلفی استفاده کرد. این بورسها شامل کمک هزینههای دولتی، کمکهای مالی سازمانهای غیردولتی و همچنین کمکهای مالی ارائه شده توسط کارفرمایان است.
مهارتهای ارتباطی، مدیریت زمان، و توانایی کار گروهی از مهارتهای کلیدی برای موفقیت در این رشته هستند.
مدت زمان دورهها بسته به نوع دوره و سطح تحصیلی متفاوت است، اما معمولا بین 2 تا 3 سال طول میکشد.
جهت دریافت مشاوره اطلاعات خود را وارد نمایید
"ضروری" فیلدهای الزامی را نشان می دهد